年末年始のお休みが、
今回、大手企業並みにながーい
のでちょっと作ってみました
ちょーっと予想外なことがありましたが、なんとか形になりました
予想外なこととは…、
わんこ用にぼし(市販のおやつ)があったはず～と、
思ってたら・・・・もう全部食べてたぁ～
ほんとは、
の飾りのところに入る予定でした
お品書き
・ヘルシーチキン
ローフ
・ちりめんじゃこ
せんべい
・コロコロスイートポテト
ではでは、JUNma'sレシピはこちら
今回のもすごーく簡単ですっ
ヘルシーチキンローフ
イメージ的には、豆腐ハンバーグみたいな感じです
材料
・豆腐(３個入りパックとかで売ってあるサイズ)１個
・パプリカ
(赤・黄) 各1/6位
・にんじん
小さいサイズ1/2
・ブロッコリー
小さいの一株
・卵1/2
・鶏ミンチ１００ｇ
・パン粉 少々
作り方
①豆腐はしっかり水切りをする。
②ブロッコリーはレンジでチン。(３０秒位)
③パプリカ・にんじん・ブロッコリーみじん切りにする。
④ボールに鶏ミンチと、豆腐、③の野菜、卵、パン粉
すべてを混ぜる。
⑤耐用容器に、ラップをして、④を入れ、ラップで包む。
⑥レンジで７分チンでできあがり。
(爪楊枝などで刺してくっついてこなければ
)
野菜は、ストック野菜でいいと思います
ちりめんじゃこせんべい
材料
・ちりめんじゃこ (お好みで。)
・余ったごはん
かるーく一杯分
・小松菜
２枚
・白ゴマ 少々
作り方
①ちりめんは、しっかり水洗いして、塩気をとる。
②小松菜２枚、みじん切りに切る。
③ごはんをボールにいれ、めん棒で少したたく。
④①と②を入れ、白ごまを入れて、またちょっとだけ
たたく。
⑤クッキングシートを敷いて、下のようにして、
そのまま大きいの一枚作りたい場合は、
クッキングシートにご飯をのせてめん棒で伸ばせば
そして、その上にもクッキングシートをのせて、上から平らに
つぶす(押す)。
⑥レンジに入れて、表面４分レンジでチン。
ひっくり返して裏面３分レンジでチンでできあがり。
時間の目安は、
２回目はレンジ内が温まっているので、３分３０秒・３分とか、
少し短めにするのがポイント
コロコロスイートポテト
材料
・さつまいも(安納芋プチ３個)
・オリーブオイル
ひと回し位
・小麦粉
大さじ1
・卵黄
作り方
詳しい作り方は、手作りレシピの中にあります。
簡単に説明すると、さつまいもをレンジでチンして、
オーブンで焼くだけです
美味しく食べてくれるか
(一足先に～テイスティング中)
3pin
からの新年のご挨拶は～、
次に
させていただくとして～～
一足先に～JUNmaから。
ございます
今年もぜひぜひよろしくお願いしますっ
