ではでは、家にこもった
週末だったので、
ほら～バカの○○という名のとおり…、またまたパン作りしちゃいました
からご訪問の方→前回のは、愛犬用レシピに入ってます
からのご訪問の方→9/3にUPしてます。
今回のアレンジ編は。。
わんこパン～チャバタ風おいもパン～
作り方もめちゃ簡単なのでぜひぜひ
ホームベーカリーがなくても作れちゃいますよ～
前回の抜粋して、
◆材料◆
・強力粉
250ｇ ・オリーブオイル
2回し位
・ドライイースト2ｇ ・ぬるま湯200cc ・さつまいも
小1個
◆作り方◆
①ぬるま湯にドライイーストを入れて5分くらい待つ。
②別のボールに強力粉をふるって入れる。
③②のボールに①を入れて、オリーブオイルも入れて軽く混ぜる。
粉っぽくてもぜんぜん
(
前回ここを詳しく書いてなかったので追加。)
④さつまいもを小さく切り、レンジでチン。
⑤③に④のさつまいもを入れる。
⑥後は、1時間くらい常温で、ラップをして 、
(前回ここを詳しく書いてなかったので追加。)発酵させる。
2倍くらいの大きさになれば
）⑦生地を外側から内側にまとめるようにしてガス抜きをする。
（かなり、生地はやわなかくベタベタした感じ。）
⑧台（まな板）に、ラップをし打ち粉をいっぱい敷き、その上に
生地を置いて、形を整えやすくする。
⑨天板にオーブンシートを敷き、好きな形で作ったパン生地を
乗せて、200℃で25分焼くと完成
キッチン
部隊はこんな感じ
生地を見せてると・・・・・。(´д｀lll) ガーン。
き・・・生地を。。。食べられた
JUNmaのいたずら心が・・・・大失敗
おなかを壊さなければいいんだけど
途中・・ハプニングもあったけど。。。
そんなこんなで、オーブン
に入れて出来上がり
2回目同じ温度で同じ時間で焼いたんだけど、
いい香りにつられて～、ゆず登場
ではでは、試食どうぞっ
まずは、やっぱりボクでしょ
トマト
もおいしかったけど、
さつまいもはもっとすきっ
続いてゆずも
変な体制
最後は、三日月～相変わらずいい顔するなぁ～
このすごーい顔からの・・・・、
この幸せ顔
パン作りって難しそうだけど、
すごーく簡単なのでぜひぜひお試しあれ～
前回のより…ちょっと詳しく記載してみました。
なかなか、作ったものを文章にするのは、難しくて、
オリーブオイルを入れるトコロとか、記載してなくて…
あと、トマトはレンジで温めると書いてしまいましたが、
正しくはオーブントースターで温めるです…
きっと、
っと思った方もいらっしゃると思いますので、
ここで訂正させていただきます
後で、前記事も訂正しときます～
JUNma