昨日は生パスタのレッスンに行ってきました
先生のお宅での個人レッスンなので料理初心者の私でも安心
おじゃまして早々、cafeのようなインテリアのお部屋にうっとりー
この日はボロネーゼと、パスタを粉から打ってラザニア用とタリアテッレをつくりました
青空がのぞくいいお天気の中、音楽をかけながら、パスタをうつ。
先生と優雅な時間ですねー
と盛り上がりました
完成したらワインを飲みながらランチタイム
前菜はサラダ 奥にみえるのはプルーンではございません
玉ねぎのバスサミコ煮込み
メインはラザニア
習い事って先生との相性が大事だと思ってるんですが、
女性として先生の年齢になった時に私も先生みたいになっていたいなぁって思う素敵な先生でした
今回の大きな収穫は、お料理の知識もそうですが、
なかなかみる機会のないお料理上手な方の台所は
ｸﾞｯｽﾞや収納方法など勉強になることがいっぱいありました
次回が今から楽しみです
残りのラザニアは旦那さんの夕ご飯にボロネーゼはオムレツにしてお弁当にin
昨日打ったタリアテッレは週末のランチに たのしみー
