今週、母がずっといなかったのであたしが夕ご飯担当
最近は、家族皆がご飯いるなんてことが減ってきたので、おかずが残ります
この前の台風の日は、あたし以外みんな電車の関係で帰れず
1人で残り物処理してました、さびしー
野菜炒めと、油揚げの巾着
油揚げの中身は、今回は挽き肉と玉ねぎを良く混ぜたものにしました
肉団子みたいな感じかな
味付けは、お得意の砂糖、醤油、みりんのパターン
爪楊枝で油揚げの口を閉じるんだけど、今日はスパゲティでとめてみました
爪楊枝だと、がぶっと食べようとすると楊枝が邪魔になるけど、スパゲティならそのまま食べても問題なし
煮上がっても、意外とスパゲティはしっかりしてるし、と言って食べられない硬さでもないし
これからは、爪楊枝の代わりにこっちだなー
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