ナッツのとりこ。

全国のナッツ好きの方、こんにちは。
自分もそんな愛好家の一人です。
ナッツって…なんでこんなに美味しいのか。

ダイエットのため、高カロリー食から離れていたけど、最近は完全に乱れてしまい、ダイエットできていなくて、食べたいものを食べてます。
なので体重が減らない…(当たり前)。

しかし、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、くるみ、そしてかぼちゃやひまわりの種…。
なんでこんなに美味しいのか。
無塩、無油のものが好きなんですが、うーんそれでもクルミはなんともジューシー。

でも高カロリー食なので食べ過ぎ注意。

ナッツ類は酸化が大敵らしいので、なるべく期限内に食べきりたいけど、ネットではなかなかちょうど良い量がなく。

大量消費レシピを見ていたら、くるみの佃煮やくるみソースのパスタ、ミックスナッツのはちみつ漬け、チーズとバターで炒めたり、アーモンドプードルや、砕いてドレッシングやサラダに加えたり。
美味しそうなものがたくさんで、食べたくて仕方がない。

最近ものすごくかぼちゃのパウンドケーキが作りたくてたまらないので、かぼちゃの種を入れて作っちゃおうかなぁ。
一時期、異常なほどお菓子を作りまくり、体の影響が心配になり辞めた経緯があるので(毎日二つぐらいお菓子作ってた…さすがに消費する自分の体が怖くなった)、お菓子作りを避けていたんですが、クグロフ型やシェルのマドレーヌ型とかパン切りナイフとかあんことかマロンペーストとかチョコレートへの転写シートとか見つめていたら…作りたくて作りたくて。

ほら。
冷蔵庫のかぼちゃをダメにしちゃったら勿体ないし。
これは作れという啓示だと思うの。
レシピで砂糖とバターの量をみて、若干迷ってはいるけど、多分作っちゃいそうだな。

食べることが一番の楽しみだからなかなか痩せられないんだけどさ(涙)