もやしのシュウマイもどき

料理が出来ないので、基本的にレシピがないと作れません。

でも誰も作ってくれないし、自分で作るしかないので、ここ数年は食べたいものは作ります。

料理本もたくさん買いました。
が、見て満足してしまい、あんまり作ってない…（笑）

食材管理も下手で、よくもやしとかうっかりダメにしてしまうんですが…。

もやしの大量消費レシピってレパーリーになくて。
最近はもやしの卵あんかけばかり作ってたんですけど（それしか作れない）、いい加減レシピ増やしたい…。
って訳で、今日はもやしのシュウマイ風を作ってみた！

あくまでシュウマイ風なので、皮にも包まないし簡単。

玉ねぎともやしに片栗粉を混ぜて、
豚ミンチにしょうがと砂糖、塩、ごま油、こしょう、醤油、卵、
全部混ぜ合わせて、後は蒸すだけ！

料理できない自分にも出来た！

コレで餡の作り方分かったし、ちゃんとシュウマイの皮に包めばシュウマイ、餃子の皮なら餃子になるな。

味は思いの外美味しかった。

次はキャベツの芯とかも入れれば、キャベツの消費にも一役買うなー。