調味料入れを整理整頓しました。

調味料入れを整理整頓しました。

先日、中華ダシが見つからなくて気付いた･･･
「あまり不自由はないと思ってたが、
よく考えるとこの収納、使いやすいのか！？」
スパイスや調味料など、サイズ別に収納していて、慣れで使いこなしていましたが、
中華は中華、洋は洋など、まとめたほうが、
「中華ダシを入れたついでに、五香粉をちょっと足す」ように、各種スパイスをまんべんなく使いこなせるのではないかと思い至ったわけです。

そして、やってみた。
意外に多かったカレー粉･･･。

あと、中華ダシ使ったの、どんだけ久しぶり！？ということにも気付き、
いかに毎日惰性な和食ばかりだったか･･･。


これで来年は多少なりとも、料理上手になりたいものです(^-^)

#大掃除 #整理収納