お出掛け前に、息子の為におやつを作った
初めて「まるちミックス粉」を使って、
バナナ、きなこ、ゴマとかと混ぜてみた
アレルギーあると、外で気軽に食べ物買って与えられないから、
毎回ちょっと大変
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お出掛け前に、息子の為におやつを作った
初めて「まるちミックス粉」を使って、
バナナ、きなこ、ゴマとかと混ぜてみた
アレルギーあると、外で気軽に食べ物買って与えられないから、
毎回ちょっと大変
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こないだアリオに行って、
「こまち麺」と「お米のめん」を買ってきました☆
本当は玄米かなんかのマカロニとかを買いたかったけど、
なかったのでこの２種類をチョイス。
あるとちょっとした時に便利♪
「お米のめん」は、ケンミン食品さんのです。
小麦アレルギーの友達に紹介されてた商品。
ケンミンの「お米のパスタ」だったかな？
米粉でできたパスタがあるそうで、
モチモチの麺らしいけど、それも興味津々♪
ケンミン食品HPで買えるそうです！
明日の朝は、「お米のめん」を使ってスープを作ろうかな。
冬の朝はスープで温まるのが１番活動的になれて良さそうだし☆
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だーりんがランチに梅昆布茶入りの和風パスタ作ってくれた。
彼は同時に２品作るとかはできないし、パスタしか作れない。
だけど作ってくれるパスタは毎回とても美味しい♪
すきすきのお腹にはたまらず、いつもペロリと一気に食べてしまいます！
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息子、生まれて初めての揚げ物!!
かぼちゃのコロッケ♪
小麦粉→ホワイトソルガム
卵→マヨドレ
パン粉→コーンフレーク砕いたの
で代用してます。
今まで「揚げ物はどうやってやれば？」と思いつつ
かといって本気で悩んでもなかったから気にしてなかったけど、
「コーンフレークは小麦アレルギーでも食べられるんや」
という何気ないつぶやきに
「揚げ物の衣になるんちゃうかな」
と返信してくれた友達の言葉に心底感動！！
「ほんまやー！」と思った私、早速晩御飯でやってしまった(笑)
本当にありがとうー(*≧∀≦*)
もうねー、生まれて初めての揚げ物に息子飛びついた☆
それだけひたすら食べて、なくなると文句タラタラ(￣▽￣;)
ごめんね、初めてだからあまり大きくなく作ったもんね…
あと揚げるのに息子のだけ軽く失敗した(笑)
コーンフレーク衣。
食感、味、衣としては特に申し分なく、
充分代用としての役割を果たしてた！
で、ちゃんとサクサクしてました♪
袋に入れて息子自らフレークをニギニギ潰して料理に参加もできたし(笑)
食べれる範囲も広がってよかった！
また気が向いたらしてあげよう。
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かぼちゃのコロッケ♪
小麦粉→ホワイトソルガム
卵→マヨドレ
パン粉→コーンフレーク砕いたの
で代用してます。
今まで「揚げ物はどうやってやれば？」と思いつつ
かといって本気で悩んでもなかったから気にしてなかったけど、
「コーンフレークは小麦アレルギーでも食べられるんや」
という何気ないつぶやきに
「揚げ物の衣になるんちゃうかな」
と返信してくれた友達の言葉に心底感動！！
「ほんまやー！」と思った私、早速晩御飯でやってしまった(笑)
本当にありがとうー(*≧∀≦*)
もうねー、生まれて初めての揚げ物に息子飛びついた☆
それだけひたすら食べて、なくなると文句タラタラ(￣▽￣;)
ごめんね、初めてだからあまり大きくなく作ったもんね…
あと揚げるのに息子のだけ軽く失敗した(笑)
コーンフレーク衣。
食感、味、衣としては特に申し分なく、
充分代用としての役割を果たしてた！
で、ちゃんとサクサクしてました♪
袋に入れて息子自らフレークをニギニギ潰して料理に参加もできたし(笑)
食べれる範囲も広がってよかった！
また気が向いたらしてあげよう。
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