小麦粉・卵を使わないアレルギー対応のクッキー。

適当に作ったけど、また作りたいから覚えてる範囲でレシピメモ♪


材料

バター 50g
砂糖  55g
ココナッツパウダー 50g
牛乳  30cc(適当に増減)
米粉  130g
片栗粉 適当

作り方

柔らかくしたバターに
砂糖→ココナッツパウダー→温めた牛乳→粉類
の順に混ぜる。適当に材料増減。
絞り袋に入れて、好きな形に絞りだし、
160度くらいで10分~20分、見てないと焦げるのでその前に出す。


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