卵・小麦アレルギーの息子の為のオムライス
(乳は最近解除になり、順調に食べれてます
)娘の大好物なのに最近全然作ってなかったから、
リクエストに応えて
今夜はオムライス
息子にはご飯部分を分けてあげようと考えてたのだけど、
卵を混ぜてる時に気付いた
【なんちゃってオムライス】を作ってあげよう
と。よく考えたら卵使わなくても、見た目さえオムライスにすれば
みんなと同じ形状の物を息子も食べれるんだよね
というわけで…
裏ごしとうもろこし＋片栗粉＋水
を混ぜて、薄く焼きました
なかなか色も卵に似てて、いい感じに
息子はなんちゃってオムライスを見ただけで、満面の笑み
ご飯、いつもより多めに盛ったのに、
息子は「どんどん食べさせて!!」という感じで、ご飯中も催促しまくり
息子、いつになく大喜びで…完食
喜んでもらえたぽいから、本当作りがいがあったなぁ
息子のレパートリー増えて、良かった
また作ってあげるからね
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