気づけば放置してた
すんません
あ
そぅそぅ バーからダイニングバーへ変わって
それがまたたいへんだぁ
(笑
調理経験があるとないとやったらこんなにも差があるんだなと…
しかたないもんゃね
料理が好きでやって調理師免許とったから(ノ>д<)ノ
でもなくても料理はできるヽ(´ー｀)ノ
それを生かすかどうかは個人の問題ゃしね
私も調理場で２年半だけ経験があるけどやってきたことの知識と技術って大切やなって思った
仕込みから営業そして片付け
この流れをやったかやってないかで変わるもんゃと
気になるばっかり
材料の保存の仕方から調理法までたぶん普通の人からするとうっとうしいゃろなぁ
だけどそれが仕事なんょね(｀▽´)
ラップが外れてるだけで気になる片付いてないだけで気になる…早く片付けてしまわなきゃと
いつ作ったのかとか
これは冷凍しても大丈夫とか
火を通さなきゃとか
とにかくいっぱいだ
やるとやらないとでゎ本当に変わるから
味も雰囲気も
失敗だって経験だしね
さてまた来週からがんばりますか
すんません
あ
そぅそぅ バーからダイニングバーへ変わってそれがまたたいへんだぁ
(笑調理経験があるとないとやったらこんなにも差があるんだなと…
しかたないもんゃね
料理が好きでやって調理師免許とったから(ノ>д<)ノ
でもなくても料理はできるヽ(´ー｀)ノ
それを生かすかどうかは個人の問題ゃしね
私も調理場で２年半だけ経験があるけどやってきたことの知識と技術って大切やなって思った
仕込みから営業そして片付け
この流れをやったかやってないかで変わるもんゃと
気になるばっかり
材料の保存の仕方から調理法までたぶん普通の人からするとうっとうしいゃろなぁ
だけどそれが仕事なんょね(｀▽´)
ラップが外れてるだけで気になる片付いてないだけで気になる…早く片付けてしまわなきゃと
いつ作ったのかとか
これは冷凍しても大丈夫とか
火を通さなきゃとか
とにかくいっぱいだ
やるとやらないとでゎ本当に変わるから
味も雰囲気も
失敗だって経験だしね
さてまた来週からがんばりますか