先週末はお彼岸でしたが、
食育指導士の講習会などであわただしくてそんなことはすっかり忘れてました・・・
でも、食育では郷土食や行事食もとても大切なものと捉えられています
食は毎日のことだから、そのなかで子供にきちんと地域文化や伝統を
伝えていかないとね!
てなわけで、遅ればせながらおはぎを作りました
昨日から小豆を煮て餡を作って
(ちなみに砂糖を入れる前のゆであずきをトモキチの蒸しパンの具にしました
サツマイモやリンゴも入れて、秋の美味しさ満点蒸しパン
トモキチは手づかみでモリモリ食べてくれました
)
そして今日はお米を炊いて半殺しにして出来上がり!
明日の朝御飯にします。
トモキチに御飯に餡をのせて食べさせてあげよう
さすがにもち米入りのおはぎはのどに詰まりそうだから・・
ちなみに今週末は十五夜さん![]()
お月見団子はどうしようかなぁ・・・・
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