今週は実家でもらった野菜（+自分で少し買ったもの）がたーくさんあるので、いっぱい食べてます。
もらったり買ったのは、
かぼちゃ1/2 しそ モロヘイヤ トマトたくさん なす ピーマン ゴーヤ1本 たまねぎ 白菜１/2 白ねぎ3本 パプリカ1コ えのきとシメジ、キャベツ1コ、もやし （しそ、モロヘイヤ、たまねぎ、トマトはたくさんあったので数は数えてません）
もう野菜室ががパンパンでした(笑)
消費したのは、かぼちゃ1/6 しそ モロヘイヤ トマト数個 なす2本 ピーマン たまねぎ1コ 白菜1/5 白ねぎ3本 パプリカ1/3 えのきとしめじ全部 キャベツ1/2 にんじん1/2 もやし（←これは2日目で痛んだので食べたのは半分だけ）
いつもこんなにたくさん食べてるわけではないんですが、今週は本当によく食べてます。
ちなみに夕飯のみのメニューとしまして、
日曜：白菜・きのこ・白ねぎ・豚肉の蒸し鍋
月曜：焼き魚 納豆 冷奴
火曜：マーボー茄子（茄子・ピーマン・にんじん・白ねぎ） 冷奴
水曜：焼き魚 冷奴 モロヘイヤ
木曜：豚肉のしそ巻き モロヘイヤ
金曜：キャベツとベーコンのパスタ
あとこれらに副菜として常備菜（切干大根 ひじきの炊いたもの）とお漬物がつきます。
主人のお弁当にはソーセージなども入れますが、野菜炒めや野菜たっぷりのパスタなどが多いので、私のお弁当には野菜しか入ってないことも(笑)
もっと工夫して美味しく野菜が食べれるようになりたいです。