目玉

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まぐろの目玉は
コラーゲンの塊で美容に良く
しかも
コレステロールを下げる
ＤＨＡとＥＰＡが豊富らしいよ



ちょいとグロいけど チャレンジしてみる事にしました






ひたすらアクを取りながら煮詰める事１５分








レシピ通りの姿になった…



いい香りになったけど…
やっぱりグロいな



味を染み込ませるのに少し放置してみることにした


風呂から上がったら食ってみよう