塩鶏作ったど～！

本日ランチはこちら

相変わらずのメンツなのですが、新人さんに
塩鶏さん

手前のネギが乗ってるお肉。

久々平日休みの昨日、たまたま見てたはなまるマーケットでやってたやり方
簡単そうだったから試しに作って見たら、
んまぃ！
しかも、早い！
しかも、本当に簡単ﾟ+｡:.ﾟヽ(初´д`初)ﾉ ﾟ.:｡+ﾟ

早速お弁当メンツの仲間入りを果たしました♡

旦那くんに味見してもらうと、早い段階で「うまっ‼」と、大好評！

テレビで紹介してた分量と違うけど、紹介します！

鶏ムネ肉
砂糖小1
塩小1
酒50cc

のみ！

肉の分量は、私は一枚だけにした。
紹介されてるのは2枚だった！
まぁ、そこのころは、普段の勘で！

厚みのある肉に包丁をいれて、うすい一枚肉にします。

鍋の中で、塩、砂糖を入れてもみもみ！

皮目を下にし広げて、酒を投入しアルミホイルで落とし蓋をして中火にかけます

アルミホイルの脇から沸騰したような湯気が出てきたら火を消し、裏返す。

再度アルミホイルで落とし蓋をして、火をつけずに予熱で温めます！
5分くらいで完成

簡単！((o(｡･ω･｡)o))

汁も最高に美味しいよ！

是非やってみて！