蓮根ハンバーグごはん

先週、図書館で借りてきた栗原はるみさんのレシピ本から『蓮根ハンバーグごはん』をつくりました。

蓮根を小さく刻んでハンバーグに入れて、小さめに成形。
デミ缶とトマト水煮缶と赤ワインで煮ます。マッシュルームやお好み野菜もいれて出来上がり。

シーザーサラダと一緒に。

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