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毎年子どもとお味噌を仕込んだり、甘酒を作り
発酵食マイスターの資格までとった、わたし。


ですが、出産するまでは特に食に気を付けていませんでした。



食べること大好きでよく食べ歩き、よく飲み、よく失敗した社会人時代


その頃のわたしは、動物タイプ診断でいう【パンダ】タイプ

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食事を見直し、発酵食品を取り入れるきっかけになったのは

【離乳食作り】


「出来るだけ体に良いものを」と思う母心から


今では、

生きることは、食べること

だなぁと、しみじみ感じています。



子ども２人が離乳食期から食べている、発酵食品の一つが

ぬか漬け


ぬか漬けは、植物性の乳酸菌が豊富で
腸内環境を整えるのにサイコー

下腹ぽっこりタイプの人は、便秘が原因のことが多いです！

(もしくは、でてもウサギさんのウ○チみたいなの)

腸内環境が悪いと、食べても出せないから下腹ぽっこりになるんです

ぬか漬けにすることで、

ダイエットに欠かせないビタミンなどのミネラルも大幅にアップします

野菜をそのまま食べるよりも、栄養価が上がるんです♪

ぬか漬けを自分で漬けるメリットは、たくさんあるんですが

その一つは、自分好みの味にできること


ぬか床の塩加減を変えたり、漬ける時間を調整することで

離乳食期にも使えます

腸が整うと免疫力もアップするので、
風邪もひきにくくなりますよー！



「自分で ぬか床を仕込むのはちょっと面倒。。」

という方に、オススメなのがこちら

無印良品の発酵ぬかどこ

無印のオンラインショップから購入できます



無印の商品のいいところは、

袋のまま漬けられて冷蔵庫で場所をとらない

毎日混ぜなくてもいい

面倒くさがりな人にぴったりなんですー


わが家では、子ども達が取り合って食べてます


生野菜より消化もしやすく、
野菜の栄養価もアップして、

お腹の調子も整って、
免疫力まで上がる ぬか漬け

サイコーでしょ


こちらの講座では、産後のボディメイクもできて
家族みんなが健康になれる、毎日の食事についてもお伝えします！




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