◯◯こうじ

最近、テレビで飲食店を紹介するコーナーを見て、「カレーこうじ」というワードを聞きまして。。。

こうじはお腹に良いと聞いたことはあったけど、カレーこうじなんて初めて聞いた。

塩こうじ以外での手軽な使い方をもっと知りたい！！

と生活クラブの方と話していたところでした。

誰か手軽にできる「◯◯こうじ」があれば教えてほしいです。