クリスマスにローストチキンを焼いてみました。
丸鶏を、お店のおばさんと話しているうちにその気になったので買ってみましたが、レシピは帰ってから検索。
会話しながら食材買うのって楽しいです。
美味しそうなのをいろいろ自分なりに組み合わせて作ってみました。
中にはもち米を使った中華風のおこわを詰めました。
周りにゴロゴロしている野菜は・・・、焦げたりしていて見た目は
ですが、安納紅というさつまいものローストは甘くて本当に美味しかったです。
チキンも丸ごと焼くとジューシーで美味しいのですね。
しかも今回は一回のローストで、メインとご飯と付け合せが一度に出来てしまいました。
楽ちん楽ちん♪
ただ、焼く前の丸鶏がちょっとリアルで(首の骨まで付いていて(涙))私、無理・・・、と思いましたが、調理しているうちに、日頃から命あるものをいただいているのだわ、と実感いたしました。
皆で残さず綺麗に頂きました。
ご馳走様ですm(_ _ )m
ケーキはヴィタメールを。
いつもはご近所のムトウでスポンジに生クリームのケーキなのでちょっと違うのにしてみました。
フランボワーズとチョコの組み合わせのムースのケーキです。
とても美味しかったです。
見た目も可愛いし。
皆がそろったので、息子も楽しそうにしていました。
何日か前から、
「クリスマスのプレゼント、何お願いする？」
と聞くと、
「ブドウ！」
と言っていました。
もう少しサンタさん頑張ってくれるかもよ、と思っていたのですが、何度もそう言うので。
しかし今ブドウ無いんですね(^_^;)
５０００円もするマスカットは見ましたが。
もちろんブドウにはせず、他のものにしました。
でもクリスマスプレゼントにブドウだなんて、まだまだ可愛いというか、わかっていないというか・・・( ´艸｀)
