ポカポカ陽気だった2/24に東京で開催したロースイーツレッスン。戦友（笑）の吉田洋子先生とのジョイントで池袋のとしま産業振興プラザIkeBizで開催しました。
季節の苺をたっぷり使ったフルーツタルトにお二人が挑戦してくれました。
フィリングにもたっぷり苺を使ったので、香りも色もまさしく春爛漫🌸🍓
写真ではちょっとわかりにくいですが、フィリングはと〜っても綺麗なピンク色なんです。香りも甘〜い💕
初めて使用する会場だったので、勝手がわからず、ちょっとバタバタでしたが、少人数でしたので、逆にとってもアットホームに和やかにレッスンできました。
苺タルトが冷凍庫の中で固まるまで、もう一品作ることに。アボカドとバナナとローカカオでチョコプリンを作りました。これは作ってすぐに食べられます。
アーモンドやカシューナッツには食物繊維やアンチエイジング効果のあるビタミン、ミネラルがたっぷり。体にいい油と言われる中佐脂肪酸が豊富なココナッツオイル。これもアンチエイジングに効くポリフェノールと食物繊維が豊富なローカカオと合わせれば、体に嬉しいスイーツになります。ロースイーツが「ギルトフリースイーツ」「罪悪感のないおやつ」「食べるほどキレイになれるスイーツ」と言われる所以です。
今回は、さらにビタミンCが豊富な苺がフィリングにもトッピングにもたっぷりですから、体に良いに決まってます💕
お二人とも「想像以上にとっても美味しい」と喜んでくださいました。私には凄〜く嬉しいひとことです😍
ロースイーツには白砂糖や小麦粉、乳製品は一切使いません。GI値の低いスイーツとして、今年のトレンド入りを果たしました。
ダイエット中の方も、妊婦さん、病気で糖分コントロールしている方にもオススメです。
美味しくて体に良いスイーツを一緒に作ってみませんか？
東京会場での次回のレッスン予定です。
3/29(木)14:00〜16:00 チーズタルト
4/20(金)14:00〜16:00 抹茶タルト
お申し込みは
お問い合わせ、お申し込みはホームページからも受け付けしています。
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キレイをつくるロースイーツおうち教室
さいどあつこ