ユーハイムさんからお菓子をいただきました❤︎
旬菓〜抹茶〜
バウムクーヘンキュート(石臼挽き宇治抹茶)
旬を味わうお菓子シリーズ。
元禄年間、お茶に適した宇治・小倉の里で創業され、全国の有名社寺、茶道宗家といった多くの人々に愛用されているという
【丸久小山園】の一番茶を石臼挽きした抹茶を使用。
甘い香りとまろやかな旨味が特徴だそうです。
●濃厚で柔らかくしっとりとした味わいのバウムクーヘン
バウムクーヘンは、発酵バターとドイツ・リューベック産のマジパンを使用した、リッチな味わい。
●ホワイトチョコレートコーティング
バウムクーヘンを包みこむようにコーティングしているのは、ユーハイムオリジナルのホワイトチョコレートコーティング
この少し甘めなホワイトチョコレートコーティングが、抹茶の旨み・甘みと組み合わさり、この時期だけのまろやかな味わいです
縦長のボックスをあけると、袋に入ったバームクーヘンが。
1人分をカットしやすい形❣️
ホワイトチョコレートも上品な甘さ！
美味しくいただきました♪
旬を感じられる美味しいお菓子をありがとうございました😊
@juchheim1909
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