和の食材でイタリアン🇮🇹という面白い組み合わせ。
⚪︎鯛のごまだれサラダ
⚪︎お豆腐とアボカドのグラタン
⚪︎クリーム部分はほぼお豆腐というデザート
ストロベリーチーズトライフル
⚪︎春の食材のアスパラガスや筍、バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼなど、和の食材との融合が面白いお料理教室でした！
ロゼのスパークリングワインで乾杯🥂
ヘルシーかと思いきや、結構ボリューミー！！
ローストビーフのサラダまで出していただいたからかな？
オリーブオイルを購入したんですが、今オリーブオイルの値段が高騰していて、、2倍近くの価格になっています💦
5月以降、さらに上がるかもしれないとのことです！！
和の食材❌イタリアン
日本ワインを合わせるのもいいかも！
おうちで作る時にはチャレンジしてみます。
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