五葉松５号 樹高１０センチ
「静美食」は書家の宮田天風さんの考案された言葉です。
日本古来の静かに食材の味を楽しみ礼儀よくおいしく食べる習慣のことを現しています。
食事中の会話によるコロナの感染拡大が指摘され、緊急事態宣言の下、飲食業の方は時短営業を余儀なくされるなど大変なご苦労をされています。
首都圏の感染者数はやや減少傾向にあるものの、外出する人の動きは昨年４月時より減っていません。
緊急事態宣言の延長が検討されていますが、なんとかここで抑えこみたいものです。
私は外食を控える代わりにテイクアウトしたお弁当で、ささやかながら飲食業の方を応援させていただいています。
昨日のお弁当です。
静かに盆栽を観ながら食べたお弁当はとても美味しかったです。これからも食事中は静美食を実践することで、一日も早く緊急事態宣言が解除となり、みんなで外食を楽しめる日が来ることを祈ってます。