最後の3品目は、恒例になったトリュフ
今年は抹茶パウダーが品切れで手に入らなかったから色がちょっと寂しい
バレンタイン用に買った計量器、とっても便利でした
最近のはお皿の重さをひいたり、加えり、自由自在なんだね
実家の量りは昔ながらの目盛りタイプだから、まさかこんなに楽チンだとは思わなかったー
これから料理にも大活躍間違いなし
量ったチョコレートを湯せんして…
生クリーム加えて、ねっとりするまで混ぜて…
トリュフ型に形成
お店のように、なかなかキレイな丸にならないなーσ(^_^;)
固まってきたら、さらに丸くして出来上がり
粉糖、ココア、ストロベリー、アーモンドの4種類
我が家の冷蔵庫、すごいことになってます(笑)
誰か食べにきてー
冷凍してちびちび食べようかな(笑)