初挑戦＊アイシングクッキー

前から気になってたアイシングクッキー

作ってみたいと思いつつも作る機会が特になく、色々と準備が面倒そうなイメージもあって遠のいてました

でも『初めてでも簡単でした』とか『子供でも作れました』っていうコメントに勇気をもらい（笑）

バレンタインで初挑戦してみたー

作り方・デザインの参考にしたのはこちら

下準備として、アイシング用のコルネが必要です

市販のコルネは高いので、オーブンシートを切ってくるくる巻いた、手作りコルネを使いました

アイシングのベースは、粉糖&卵白&レモン汁だけで作れるんだけど、初心者には水だけで出来るアイシングパウダーという便利な物があるみたい

でもバレンタイン間近で品切れの為、手に入らず

さらに色付けに欠かせない食紅も、品切れ続出

この時点で、果たして成功するのかすごい不安になったー（笑）

別のお店で、赤・黄・緑をGET

アイシングベースは本当に簡単で5分もかからずに出来て、そこから食紅を混ぜて、今回は7色作ってみたよー

もう一色、青が手に入れば、パープルと水色が作れたんだけど、残念

このベースを作っておいたコルネに入れて、冷ましたクッキーにデコレーションしていけば…

完成～～

ぷっくりしてて可愛い

のんびりやってると作ったアイシングベースが乾いてきちゃうので、こまめにラップしたり、コルネは濡らしたキッチンペーパーでくるむとイイ感じでした

アイシング、とっても楽しかった

まだまだやりたいデザインがあるので、また暇な時に作ってみよーっと





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