めかじきのソテー

めかじきに塩こしょう、小麦粉をまぶし、フライパンで両面こんがりと焼き、最後にバターを入れからめる。

手製のタルタル（マヨネーズ、玉ねぎ、ニンジン、ケッパー、酢、味噌、砂糖、塩、こしょう）でグーググー


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