大宮駅近くにあるラーメン屋さんへ行きました
店内はカウンター席のみ10席ほど。
入口入って左手にある券売機で食券を購入します。
メニューは醤油、豚骨、味噌ラーメンが800円などとなっております
麺はスクエア状の切り口で、モチッとした食感があります
スープは焦がしねぎの存在感があって、パンチの効いたスープです
トッピングのメンマが極太でした
半チャーハンは200円なのでお茶碗軽めに一杯分のサイズ感
卵とねぎのシンプルな具材で、お米はパラパラで香りも良くなかなかの仕上がりですね
餃子は深谷ねぎを使った葱餃子
ひき肉中心の餡で、深谷ねぎの存在感はあまりなかったですね