太田市内にあえうラーメン屋さんへランチに行きました
店内はテーブル、お座敷席があります。
メニューは醤油、味噌、塩ラーメンがラインナップしています
塩らぁめん（ひもかわ＋大盛り）＠920円、からあげ＠150円
塩ラーメンの麺を＋20円でひもかわ麺に変更し、＋100円で大盛りにしました
ラーメンにはチャーシュー、メンマ、わかめ、なると、ねぎがトッピングされています
うどんではなくラーメンでひもかわというのは珍しく、麺は超幅広になっています
コシもありながら喉越しはツルンとした心地良い食感があります
スープはやや塩分は強めですが、あっさりと澄んだ塩スープでいいですね
からあげは衣がカリッとサクッと食感で、下味もしっかりついています
ラーメンにインしても個性が残るような味付けになっていましたね