JR武蔵五日市線秋川駅近くにあるラーメン屋さんへランチに行きました
店内はカウンター、テーブル席で15席ほど。
この日は店主ワンオペのためカウンター席のみ開放されていました
お店入って右手にある食券を手に取って、カウンターで料金を支払うシステムになっています。
メニューは油そばが950円、醤油、塩ラーメンが1,000円などとなっております
特製醤油大盛＠1,450円
全部のせの特製醤油の大盛りをオーダーしました
チャーシュー、ワンタン、れんこん、たまねぎ、お麩、たまご、海苔、ねぎがトッピングされています
麺はきれいに盛り付けられており、パツンとした口の中で跳ね返るような食感があります
スープは魚介系のダシが主張しており、醤油のキレも程よく感じるバランスの取れた味わいです
れんこんのトッピングはなかなかレアでそたが、シャキッとした食感でいいアクセントになっていましたね
たまねぎはかなり細かく刻まれていて、八王子に近いからか八王子ラーメンを彷彿とさせますね
かなり豪勢な一杯でしたが、満足度も高かったです