築地場外市場にあるお寿司屋さんへランチに行きました
店内はカウンター、テーブル席があります。
ランチメニューは特上海鮮丼が3,300円、おまかせが握り3,520円などとなっております
最強炙り丼＠3,500円
大トロ、のどぐろ、金目鯛の豪華ネタの炙り丼です
小ぶりの桶の中に厚切りのネタが盛り付けられています🐟
網目状に焼き目がついていて、口に入れると香ばしさを感じます
大トロは炙りでより脂を強く感じます
のどぐろと金目鯛も旨味をしっかり感じて美味しいですね
最後は卵黄と残ったご飯を絡めていただきました
握りも食べてみたいですね(^^)