JR磐越西線喜多方駅近くにあるラーメン屋さんへランチに行きました
店内はテーブル席が10席ほどに、奥にお座敷席があります。
壁には有名人のサインがたくさん飾られていました
メニューは中華そばが600円、極太手打ちラーメンが620円などとなっております
喜多方ラーメン中華そば＠600円
チャーシュー、メンマ、なると、ねぎがトッピングされています
麺は中太の平打ちちぢれ麺で、クニクニ＆もっちりした手打ち感のしっかりある麺です❗
スープは鶏ガラ醤油ベースで、ゴクゴクと飲み進められる優しい味わいです
トッピングのチャーシューは旨味の詰まった豚バラ肉で、メンマは硬めでした
極太手打ちラーメン＠620円
こちらは先程の麺が極太になったバージョンで、数量限定の麺になっています
ラーメンというよりうどんのような食感の麺で、お店にうどんがあったのでこの麺を使用しているんでしょうかね
スタンダードな麺のほうが好みでした
家族経営なのか回転率が悪く提供に時間がかかるので、時間に余裕を持っての来店がオススメですね(^-^)v