名護市内の海中展望塔から程近くにある沖縄料理屋さんへ行きました
店内はテーブル席が並んでいます。
入口入って正面の券売機で食券を購入します。
メニューは沖縄そば、軟膏ソーキそば、アーサそばが780円などとなっております
軟膏ソーキそば・ジューシーセット＠980円
軟膏ソーキそばとジューシーのセットにしました
おそばと軟膏ソーキは別々に提供されます
麺は中太の平打ち麺でスタンダードな沖縄そばの麺です❗
ソーキが別なのでスープが澄んだままいただけるのは嬉しいですね
別皿の軟膏ソーキはトロットロ
甘口なので紅しょうがと一緒に合わせると丁度いい感じでした
ジューシーはご飯がややベチャッとしていましたが、鶏肉やしいたけが比較的大きめで存在感がありましたね