今年７月にオープンしたばかりの横浜市営地下鉄ブルーライン関内駅近くにある焼鳥屋さんへランチに行きました
この場所は以前も焼鳥屋さんでしたが、いつの間にか新しい焼鳥屋さんに変わっていましたね
店内は厨房を囲んでカウンター席が10席ほど。
ランチメニューは若鶏の炭火焼重が1,100円～となっております
松阪豚の炭火焼重＠1,200円
松阪牛ではなく松阪豚を使った炭火焼重にしました
炭火焼きされているので、口に運ぶと炭火の香ばしさが漂います❗
お肉はしっかりと歯ごたえがありながらもやわらかいです
脂身が甘くて旨味もちゃんと詰まっています
焼き野菜の横にはお味噌が添えられていて、このお味噌もいいですね
粉山椒との相性も良くて、夜も気になりますね