道の駅十文字の道路挟んで向かいにあるラーメン屋さんへモーニングへ行きました
こちらのラーメン屋さんはなんと朝６時から営業しています
店内はカウンター、テーブル、お座敷席があり、扉挟んで奥にもお座敷席があるようです。
メニューは横手一番焼きそば、ステーキ焼きそば、十文字一番中華そば、チャーシューメンの４種類
メニューは最大10玉分まで対応でき、値段はその時の状況で変動するかなりアバウトなシステムです
十文字一番中華そば
横手十文字地区のご当地ラーメンです
チャーシュー、メンマ、油揚げ、お麩、ねぎがトッピングされています
麺はちぢれ細麺でやわらか食感です。
スープは魚介ダシベースのかなり薄口な仕上がり
胡椒で味を調整して味わいました。
油揚げやお麩はラーメンでは見かけない珍しいトッピングでしたが、あまりラーメンには合わないかもですね
横手一番焼きそば
横手と言えばB級グルメで有名な横手焼きそばですね
サービスで1.5玉分の焼きそばが提供されました
挽肉、キャベツのシンプルな具材に目玉焼きと福神漬がトッピング
ツルッとした口当たりのある麺に、シャバシャバでキリッとした味のソースが特徴的です
途中で目玉焼きを絡めていただくこと、美味しいアップです
食後にはコーヒーとチョコレートがサービスで提供されました
モーニングサービスで割引にもなっているようでお会計は合わせて940円と格安でした❗
大将含めなかなか個性の強いお店でしたが、根強いファンが多そうですね(^w^)