入間市内にあるうどん屋さんへランチに行きました
店内はカウンター、テーブル席で15席ほど。
メニューはかけうどんが600円、肉汁うどん、肉うどんが650円などとなっております
肉汁うどん（並盛）＠650円
並盛は360gの武蔵野うどんです
麺は極太で表面がややヌメッとした食感がありますが、ほどよくコシがあっていいですね❗
つけ汁には豚肉、茄子、しめじ、ねぎが入っています
豚肉は豚バラ肉が甘くて、肉質のやわらかかったです
茄子やしめじの具材も野菜が摂取できて嬉しいですね
360gなので並盛でも量が多いかなと思いましたが、意外とサラッと完食することができました