鴨川市内にある海鮮料理店へ行きました
店内はカウンター、テーブル、お座敷席で50席以上あります。
メニューは海鮮系の定食、丼物を中心に、うどん、そば、ラーメンなどの麺類も充実しています
鉄華丼＠1,944円
鉄火丼鉄火ならぬ鉄華丼です
花びらのようにまぐろが盛り付けられています
これは芸術的ですね
上は赤身でご飯の上には中トロ、さらにご飯の中にも赤身のぶつ切りが隠されています
わさびも葉っぱをあしらっていてかわいらしい
赤身はもったいないですが１枚１枚花びらをめくっていきます。
１枚が大きくて見ごたえに加え食べごたえもありますね
中トロはスジが多かったので赤身のほうが質が良かったですね
穴子天＠1,026円
後ろにあるお冷のグラスと比較するとよくわかりますが、かなりのビッグサイズの穴子天です❗
一緒に盛り付けられてある小鉢の塩の量が尋常じゃない(笑)
誰がこん量の塩を使うんでしょうかね
天ぷらは衣がサクサクで、身はふっくらしていて美味しかったです