GINZA SIX地下２階にある「モンジュ」というパン屋さんへ行きました
お店はここ銀座と大阪梅田に展開しています
クロワッサン＠227円
モンジュ自慢の一品とのことですが、生地はしんなりしていてパリッと感は残っていませんでした
夕方に来店したのでお昼頃だとまた印象が変わっていたかもしれませんね
バター感もほとんどなくプレーンなクロワッサンでした
ショソン・オ・ポム＠346円
リーフを型どったアップルパイです
ずっしりと重みがあります❗
中にはりんごのコンポートがしっかり入っていて美味しかったですね
ヴィエノワ＠270円
ミルククリームがサンドされたミルクフランスです
ミルククは練乳が強くジャリジャリッと砂糖の食感もあり甘かったですね
生地は一般的なフランスパンと異なり、噛み切りやすかったです