諫早の明治16年創業の老舗うなぎ屋さんへランチに行きました
１階に受付があり、階段を上がって２階、３階に席があります。
通された２階席にはテーブル、お座敷席があり、窓側のお座敷席から目の前を流れる本明川を眺めることができます
メニューは楽焼ご膳1,850円、鰻丼が2,160円、せいろ蒸し（４切れ）が2,260円などとなっております
上蒲ご膳＠3,180円
楽焼という二重底の器に入った蒲焼きにしました
楽焼の蓋を開けるときれいな焼き色をした蒲焼きが登場
器の二重底の中にはお湯が入っており、これでうなぎを蒸すと同時に最後まで冷めずにいただけるという仕組みなんだそうです
敷き詰められたうなぎの下にはタレが溜まっています。
タレはサラサラしていて、くどさのないすっきりとした仕上がり
タレと同様に、うなぎも脂が落ちていてさっぱりしています
器のおかげで最後の１切れまで温かいまま美味しくいただくことができました
汁物は珍しくお味噌汁でしたが、中には肝がちゃんと入っていましたね