安部山公園駅駅近くにあるうどん屋さんへモーニングに行って来ました
看板が出ていないので、一見お店とはわかりませんね
店内はカウンター、テーブルで12席のみ。
メニューは小盛肉うどんが640円～で、大盛肉うどんが790円などとなっております
うどんが出来上がるまできゅうりのぬか漬けを食べながら待ちます。
大盛肉うどん＠790円
牛肉がたっぷり乗っています❗
麺はコシのないプツッと切れるやわやわ食感。
牛肉はスジ肉ではなくほほ肉を使用
ホロホロとやわらかく煮込まれています
スープは見た目と比較してあっさりしていて澄んだ味わいでした
朝９時からと早い開店でしたが、来店した９時台からお客さんが次から次へと入っていましたね(^o^)v