こんにちは、関口です
あいにくのお天気が続きますね～
明日は熊谷３０度
予報が出ているので今からビクビクしてます
今日はフレンチのご予約がいつもより多く入ってます。
オマール海老とズワイガニのキャベツ包み アメリケーヌソース
シェフが作るこのアメリケーヌが絶品なんです
仔鴨のロースト オレンジソース
低温で時間をかけて調理するのでお肉がピンク色に仕上がります
牛フィレ肉のソテー ボルドレーズ
脂身の少ないフィレ肉 柔らか～く調理してあります
記念日
お誕生日
本格フランス料理いかがですか～