３月５日の土曜日。暖かい日。
スパークリングでかんぱーい❗️
鴨のスモーク。マスタードがつぶつぶしていて、シェフ美ちゃんに聞いたら、手づくりマスタードとの事。シェフ美ちゃんと一緒にいると、色々世界が広がって楽しい。この歳になっても、知らない事いっぱいあるな～と思う。
綺麗なブルーのストールで出かけよう。
今日は、英語のレッスンの日。
いい先生に出会えて、英語に対する恐怖心がなくなりつつある。
子供の頃から、ありとあらゆる英語教室に行かされた。幼い頃は、英語の歌を歌って踊るクラス。おかげさまでマニアックな童謡知ってる。でも、それだけ。
某有名英会話教室にも通った。
日本人の先生だったけど、私が間違ったり口籠ったりすると、オーバーアクションで全否定してくる。やれやれって顔をする。
「喋れないから来てるんだよっ❗️」って今なら言えるけど、その当時の子供の私は自分を責めてどんどん英語アレルギーになっていった。
今の先生は、常に笑顔。私がどれだけ間違っても黙っても変わらず同じテンションで話し続けてくれる。
あ、これでもいいんだ！と思うと話す事への恐怖心は激減する。簡単な単語を上手くつなげれば、言いたい事の表現が可能な事も知る。日本語だって、そんな文法通り喋ってないよね。
林真理子さんが、雑誌のエッセイで言っていたコトバは名言だ。
「ダイエットと英語は続ける事に意味がある。」
いい生徒ではないけど、頑張ります。
その後、続いてピラティスへ。
最近週一で通っていて、3回目。身体の軽さや姿勢が良くなっている事を実感する。
一緒に行っている、シェフ美ちゃんも身体の調子がいいと言ってた。良かった🎶
正しい姿勢を知らなければ、自分自信でも気をつけようが無いんだ。おばあちゃんになっても綺麗な姿勢で颯爽と歩きたい。
そして、その後はお楽しみ🎵シェフ美ちゃんとの打ち上げ❗️
堺の路面電車、塚西駅近くのGenjiへ。私はドッキドキの初乗車。乗る時も降りる時もピタパでピッとするのね。降りる時は、バスみたいに壁のボタンを押すのね。子供かっ！てくらいワクワク。
ところが何と、2路線あったらしく乗り換えなければいけなかった！
後で会社の人に聞いたら、以前は恵比寿町行きと天王寺行きがあったらしいけど、天王寺にハルカスとか出来てから全部天王寺行きになったんだって。Googleマップの力を借りて近くまで行き、後はシェフ美ちゃんが人に聞いてくれて到着‼️
ピクルスも美味しい。これだけでワインすすみそう。
足赤えびのガスパチョ。ひと匙ごとに食感も味も変わるように思った。とても複雑で繊細なお味。
これも初めての幸せな体験。
海老パン。ハズレがない。
厨房の中は沢山のコックさんがいるが、キビキビとしていて見ていて気持ちがいいくらい。
メニューも和もあれば中華もイタリアンもある。凄すぎる。
赤ワインいただきます。
いつもは小食なシェフ美ちゃんも、今日は結構食べてる。美味しいものは食べられるって。なるほど❗️
柔らかい牛の赤身。たまりません。
焼きマッシュポテトさえ美味しい。シェフ美ちゃんと「美味しいね、美味しいね。」と食べた。
シェフ美ちゃんセレクト。春野菜のラクレット。
お野菜自体がまず美味しい。チーズとの相性最高。バケットで残ったチーズをすくって食べた。
ツブ貝の韓国風リゾット。韓国のりの味！ツブ貝けっこう入ってて、食感も楽しめた。
締めのデザート。ごちそうさまでした！
素敵なお店。また行こうね！とシェフ美ちゃんと約束。気持ちのいいお店、大好きなお友達、美味しくて美しいお料理。幸せだ。幸せだから、ちゃんと記録して、大事な思い出にしよう。
ホント、いい1日だった。
ホント、いい1日だった。