墓参り、早出したので帰りも渋滞前に新鎌ヶ谷を抜けられ、１１時ちょいに家の近くまで帰ってきてしまいました。
家内のお気に入りの「はな膳」は11時半からなのでパス。
「雅商會のラーメンでもいい」と言うので久しぶりに寄ってみました。
オーソドックスに「ラーメン」を頼みました。
この店、具材を温めないで載せるので、「まる得」やら「チャーシュー載せ」を頼むと、どんどんぬるくなってしまうんです。困ったモンだ。
今日も気になることがありました。
麺を完食しスープ（とても美味しい）を飲んでいるとどんどんしょっぱくなってくる…。
つまり、たれ・返しにスープを注いだ後、十分かきまぜてないってコトのようです。
パーツはとてもいいのに、組み立てていくときのセンスや配慮が足りない。入店2回に1回はそんな印象を受けてしまう、残念なことです。