困ったときは…

サンマのかば焼き茶漬け。

丼が中華ふうなのはご愛敬。萩焼でも使うとそれっぽく見えます。

「サンマのかば焼き」缶詰約1/2缶、熱湯、液体白だし、チューブ入りゆず胡椒、それに庭からとってきた山椒の葉少々。

けっこうイケルんです。これが。

甘み・塩辛さ・ツンとくる刺激・香り。絶妙のマッチングといったところ。ぜひお試しあれ。

あ。夜のうち娘が作ってくれた野菜スープも付きました。