「奥の細道」の帰り、長男が駅まで迎えに出てくれた。
(松戸駅東口は人気店「とみ田」や、「うおてん」「日高屋」「維新號」などが林立している)
「たまにはラーメンでも食べに行きたいなー。」と言ったら
ラーメン通の長男はすぐに乗ってきた。
「今行ってみたい店は?」
「ある。とみ田ののれん分けで、北小金に大勝軒がオープンしたらしい。」
もちろん、次男と娘も同行(^^;。
子供達は¥980モノを頼んでいたようだ。
麺は太からず細からず(とみ田より細め?)、ゆで方も普通。コシはある。ストレート麺だがスープはよく絡む。スープは魚介系のダシがしっかり効いているが、好みからいうと「甘辛い」。味付けはもっと控えめでいいと思う。
麺を食べ終えて「スープ割り」を頼むと、丼を運ぶのでなく、ポットで4人分の「割りスープ」を出してくれた。
しかし、元の味が濃いのでスープとして美味しく飲むためには全然足りない。二人分追加してもらった。
人気店だけあって他のブログ等の評価はかなり高いようだが、
自分の好みから言うと「空」や「青葉」の方が好きかな。
☆☆☆☆

