家内が、数日前より今週は北海道にいる息子が帰ってくるのでBBQをやりたいとのこと。
まだ小雨が残ってたので、庇の下のテーブルの上においてBBQを始めました。
但し天気は台風が心配。
そこでいつものブロックで作った（今はバラバラ）バベキュースペースでは雨でも降ったらできないので、WEBで検索していると
「ロゴス(LOGOS) 焚き火台 the KAMADO」というSUS製のBBQ用の多機能かまどを発見。
調べてみると、中々評判良し。
どういうのかというと。
全体はこんな感じです。
上の蓋を外すと25ｃｍ径のダッチオーブンも置けて
（火が遠くないかな？ふと疑問が）
BBQのみでしたら下のベースを使います。
（昨日分かったのですが、BBQをする場合、別売
の網（38cm☓38ｃｍ）を購入する必要があると
説明書に書いてありました。
写真の網は目が大きすぎて小さなものは
落ちてしまいます。
そこで昨日網を買ってきましたが
丁度良いサイズはなく少し大き目でした。
ということはこの網は何に使うのかなと思ったら
ピザを焼くときに敷いておく網のようです。
でピザ生地も買ってきました。
炭起こしをスタート。
そしてまずはBBQ
なかなかいい感じ。
（折りたたみ式なので少し不安）
実家からいただいたとうもろこしも。
そして、ピザを残り火で焼いてみます。
まずは実家から戴いたトマトや北海道のチーズなど載せて。
ピザを載せるSUS製のプレートが付属しているので其の上に載せて
焼きます。
このプレートを取り出す金物もついてて操作は簡単。
ピザの周囲にも炭火があると良く焼けるらしいですが
今回は下のみ。
焼いてます。
焼けました。
結構美味しいです。
TOPのカバーの前面が大きく開いてるのは中を見たり、取り出すときは便利ですが、カバーがあればもっとこんがり焼けるかな。
家内からは、いい買い物だったわねと言われて一安心。（爆）
