今日は
日本 VS カタール 戦 …… 残念ながら引き分けに終わってしまって
次回のオーストラリア戦で勝って予選1位通過出来るといなぁ～
そんなサッカーを
で見ながら ハーフタイムに 明日のお弁当を作成
メニューはナシゴレン風 を作っちゃいました
ニンニクをみじん切りにして炒め、そこにみじん切りにした玉葱をみを入れて炒め、そしてゴーヤを入れ てしんなりしたら豚肉を入れて炒め、味付けにナンプラーとレモン汁そして豆板醤とケチャップを入れて 炒めて、目玉焼きをのせました
豆板醤の辛さとケチャップを入れて甘みがあり、ナンプラーのこくでいい感じに仕上がったよ
明日のお昼はちょっぴり楽しみ