しらすごはんと揚げ出し豆腐風 今日は明日仕事で必要な資料を作っていたので…夕飯を作ってみました。 きのう静岡で買ったしらすをのせてしらすご飯と揚げずに出来ちゃう揚げ出し豆腐です。 しらすご飯 ご飯にしらすをのっけるだけ 簡単揚げ出し豆腐 木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を焦げ目が付くまで焼く。 鍋に水、だしの素、醤油、みりんを入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 お皿に豆腐を並べ、その上に大根おろしとネギをのせ全体的にだしをかけたら出来上がり 豆腐をたくさん焼いたので明日のお弁当のおかずに