一番好きなお野菜は。。。

今、一番好きなお野菜。
それはL'ovest Farm”さんが栽培した自然農法栽培の「菊芋」

ゴボウのような風味と食感♪

食物繊維豊富で
糖尿病予防にもいい健康野菜です。

カフェではサラダのトッピングに使っていますが、野菜ソムリエ的にはガリガリとかじります。

甘くて美味しいんです。

もう一つ、
akf久保農園さんのトマト。

普通のトマトは糖度6～7度
フルーツトマトは8度
アスリートトマトは何と12度。

アスリートトマトは予約で終わりなのでセレクトトマトを食べました。

めっちゃ美味しい♪

読んでいただき有難うございます。
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