▪️アジのフライ▪️素麺チャンプルー
▪️お茄子のステーキ▪️蟹入り酢の物
▪️新生姜の佃煮/トマト▪️すまし汁
[アジフライ]
🐟背開き🔪塩糀パウダー マヨネーズ
バッター液 パン粉 米油でサクッと!
[素麺チャンプルー]
豚肉 ニラ 玉ねぎ 人参 きのこ 半田麺
オリーブオイル 粗挽塩胡椒 だし醤油
[茄子ステーキ]
🍆半割り→切り込み→塩水アク抜き
ガーリック🧄 バター🧈 焼肉のタレ
[新生姜佃煮]
酒 醤油 きび砂糖 みりん 鰹節 胡麻
▲酢の物 胡瓜 わかめ 新生姜 蟹🦀
▲すまし汁🥢 たまご豆腐 オクラ
♪( ^ω^ *) 本日もお疲れさまでした💜