😜お菓子(ケーキ)焼くのも久しぶり⁉️
"Valentineに作る予定で買ってた、
クーベルチュールチョコレート🍫💦
たくさんあるから焼きました(笑)
※チョコとココアをWダブルで使った
『🍫クラシック・ショコラ💕』
【Classic・Cchocolate】
①チョコ75g バター60g 水飴7g
②グラニュー糖15g 卵黄/L2個
③薄力粉10g コーンスターチ5g
③ココア アーモンドパウダー各20g
④卵白/L2個 グラニュー糖30g〜
❶溶かす→❷混ぜる→❹を少量混ぜる
❸を混ぜて→残りの❹を合わせる🥣
🔺シートを敷いた15cmの型に移す。
焼成/170度15分＋160度20〜25分
※好みで粉糖や生クリームを添えて😋
